Von mir wurde der vergessene Met der alten Kulturvölker wiederbelebt. Dazu wurde ein Felsenkeller zur Metproduktion ausgebaut. In diesem attraktiven Metkeller können die wertvollen Metsorten heranreifen.

Met war der Krafttrunk der Germanen, der Festtrunk aller indogermanischen Völker, der Göttertrank bei den alten Kulturvölkern.
Erhältlich in verschiedenen Geschmacksrichtungen, nach alten Rezepten bestens durchgegoren, sechs Jahre lang gelagert und ausgereift. Verwendet wurden gut gefüllte Bienenwaben mit Blütenpollen und Propolis

• Alt-Salzburger mit vorwiegend Waldhonig, daher sehr gehaltvoll
• Alt-griechisches Rezept mit vorwiegend Blütenhonig - leicht harzig.
• Juvavum - trocken, leicht herb.
• Ambrosius - zusätzlich Blütenpollen verwendet - würzig, süß.
• Rittermet - trocken, Propolis harzig
• Burgmet - gehaltvoller Süßmet
• "Metaria" zwölfjähriger Met in Salzburger Geschenkspackung

Met ist erhältlich in 750-ml und 250-ml Flaschen.
Kneipp: "Ich kenne nichts Edleres, Reineres, Besseres als den Nektarsaft der Blumen und diese Überzeugung habe ich vom Honigwein, dem Met."