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über 50 Jahren begann ich mit der Bienenhaltung. Ich baute rasch eine
große Bienenzucht auf und betreue seit Jahrzehnten einige hundert
Bienenvölker an mehreren Standplätzen.
Ich gehörte zu den ersten, die Gelee Royal, Propolis und Blütenpollen konsumfähig machten. Studierte eingehend die alten Philosphen und Mediziner, die Heiler mit Bienenprodukten waren und so zur heutigen Apitherapie ihren Beitrag leisteten. Bienenprodukte können in der Hand des Arztes Heilmittel werden - sie sind es aber nicht in der Hand des Imkers. Bienenprodukte wie Honig, Blütenpollen, Waben, Propolis, Weiselfuttersaft sind aus der Hand des Imkers Nahrungsmittel. Sie können aber auch diätetisch als Stärkungs- und Kräftigungsmittel verwendet werden. Wenn dabei ein therapeutischer Effekt entsteht, so ist dieser nicht das Ziel des Imkers, er ist aber für den Konsumenten ein gern gesehener Vorteil. Viele Menschen freuen sich darüber, dass gerade die Produkte der Bienen dem Leitspruch Paracelsus`"Unserer Nahrungsmittel sollen Heilmittel sein" so nahe kommen. Auf der Nahrungsmittelebene - Stärkung, Kräftigung
- und der Körperpflege habe ich eine ganze Reihe von Erzeugnissen
aus Bienenprodukten konsumfähig entwickelt.
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![]() Ein Bienenstand im rauen Alpenklima |
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![]() Biene sammelt Propolis |
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